Umi Fusion Kitchen

Chef's Choice

Sesam Chicken

mit Süß-Sauer-Sauce

16,90 €

Umi Nigiri Set (8 Stück)

gemischte Nigiri und Maki

21,90 €

Kalte Vorspeisen

Sommerrolle Goi Veggie

in Reispapier mit Chili-Mayonnaise, gemischem Salat, Avocado und Reisnudeln

4,90 €

Sommerrolle Goi Lachs

in Reispapier mit Chili-Mayonnaise, gemischem Salat, Avocado und Reisnudeln

5,50 €

Sommerrolle Goi Shrimps

in Reispapier mit Chili-Mayonnaise, gemischem Salat, Avocado und Reisnudeln

5,50 €

Goma Wakame

japanischer Algensalat mit Yuzusaft, Sesam und Reisessig

6,50 €

Gurkensalat

mit Knoblauch, Chili und Sesamöl

6,50 €

Avocado Salat

gemischter Salat mit Avocado und Sesam Dressing

6,50 €

Oktopus Salat Umi Style

Oktopus mariniert in spezieller Wasabi Sauce auf Rucola

9,90 €

Warme Vorspeisen

Edamame mit Meersalz

5,90 €

Gyoza Gemüse & Schweinefleisch (5 Stück)

gebratene Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung

7,50 €

Gyoza Gemüsefüllung (5 Stück)

gebratene Teigtaschen

6,50 €

Toriyaki

2 Hühnerspieß mit Teriyaki-Sauce und Sesam

6,90 €

Ebi Tempura

mit Garnelen und Gemüse im knusprigen Tempuramantel

7,90 €

Pa-jeon

koreanische Pfannkuchen mit Jungzwiebeln und Gemüse

7,90 €

Haemul Pa-jeon

koreanische Pfannkuchen mit Meeresfrüchten, Jungzwiebeln und Gemüse

11,90 €

Korean fried Chicken

gebackene Hühnerflügeln nach koreanischer Art

7,50 €

Suppen - Eintöpfe

Miso Shiru

Miso Suppe mit Tofu, Wakame und Pilzen

6,20 €

Miso Suppe mit Udon Nudeln

Tofu, Wakame und Pilzen

8,80 €

Pikant-saure Suppe

6,50 €

Kimchi-Jjigae

Kimchi Eintopf mit Tofu und Gemüse

7,50 €

Kimchi-Jjigae Bauchfleisch

Kimchi Eintopf mit Bauchfleisch und Gemüse

10,50 €

Hauptspeisen

Bulgogi Korean-BBQ-Style

mariniertes Rindfleisch mit Zwiebeln, Salat zum Einwickeln und Ssamjang-Sauce

22,90 €

Knusprige Ente

mit Sojasprossen und Knoblauchsauce

19,90 €

Gemüse Curry

mit Karotten, Kartoffeln und Curry

16,90 €

Tori Katsu

paniertes Hühnerfleisch mit Panko

17,90 €

Sesam Chicken

mit Süß-Sauer-Sauce

16,90 €

Riesengarnelen Sate

mit Gemüse

19,90 €

Gegrillte Jakobsmuscheln

mit Knoblauch und Chili-Soja-Sauce nach chinesische Art

22,90 €

Yaki Udon

japanische gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

12,50 €

Yaki Udon Huhn

japanische gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

15,00 €

Yaki Udon Rind

japanische gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

15,50 €

Yaki Udon Garnelen

japanische gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

16,50 €

Hot Bowls

Dolsot Bibimbap (scharf)

Reis mit Ei, Fleischsorte nach Wahl, gemischtem Gemüse und scharfer Ssamjang-Sauce

19,90 €

Gemüse Bibimbap (scharf)

Reis mit Ei, gemischtem Gemüse und scharfer Ssamjang-Sauce

16,90 €

Gemüse Bibimbap Tofu (scharf)

Reis mit Ei, gemischtem Gemüse und scharfer Ssamjang-Sauce

18,40 €

Teriyaki Lachs Bowl

Reis mit gegrilltem Lachs und Katsuobushi

19,90 €

Unagi Bowl

mit Barbeuce-Aal, Reis, Sesam und Unagi-Sauce

23,90 €

Cold Bowls

Lachs Poke Bowl

mit rohem Lachs, Sushireis, Edamame, Avocado, Wakame, Salat und Sesam

16,90 €

Thunfisch Poke Bowl

mit rohem Thunfisch, Sushireis, Edamame, Avocado, Wakame, Salat und Sesam

17,90 €

Umi Poke Bowl Kaviar

mit rohem Thunfisch, Lachs, Kaviar, Sushireis, Edamame, Avocado, Wakame, Salat und Sesam

19,90 €

Nigiri Sushi

Sake Nigiri (8 Stück)

15,90 €

Aburi Sake Nigiri (8 Stück)

flambiert mit japanischer Mayonnaise

16,90 €

Maguro Nigiri (8 Stück)

16,90 €

Aburi Maguro Nigiri (8 Stück)

flambiert mit japanische Mayonnaise

17,90 €

Ebi Nigiri (8 Stück)

15,90 €

Ama-Ebi Nigiri (8 Stück)

mit roher Süßgarnele B

15,90 €

Unagi BBQ-Aal (8 Stück)

mit Unagi-Sauce

17,90 €

Tako Nigiri (8 Stück)

gekochter Oktopus

17,90 €

Avocado Nigiri (8 Stück)

12,90 €

Gunkan Umi Style (4 Stück)

gemischte Gunkan mit Rogen

12,90 €

Umi Nigiri Set (8 Stück)

gemischte Nigiri und Maki

21,90 €

Umi Nigiri Platte

,26 gemischte Nigiri ,8 Sashimi

84,90 €

Sashimi

Thunfisch-Tataki

flambierter Thunfisch mit Rettich und Ponzu-Sauce

14,90 €

Lachs-Tatar

mariniert mit Avocado

14,90 €

Thunfisch-Tatar

mariniert mit Avocado

14,90 €

Maki

Kappa Maki (6 Stück)

mit Gurken

5,00 €

Avocado Maki (6 Stück)

5,50 €

Sake Maki (6 Stück)

mit Lachs

6,50 €

Tekka Maki (6 Stück)

mit Thunfisch

7,50 €

Special Rolls Uramaki

Tropical Roll (8 Stück)

Mango und Gurken ummantelt mit Avocado und Frischkäse

13,90 €

Veggie Roll (8 Stück)

mit Avocado, Gurken, Karotten, Salat und spicy-Mayonnaise

13,90 €

Alaska Roll (8 Stück)

mit Mango und Avocado, ummantelt mit Lachs und Philadelphia

14,90 €

Salmon Lover (8 Stück)

mit Lachs und Avocado ummantelt mit Lachs

15,90 €

Spicy Tuna Roll (8 Stück)

mit Thunfisch-Tatar und Gurken ummantelt mit Thunfisch

16,90 €

Dragon Roll (8 Stück)

Tempura Garnelen ummantelt mit Avocado und Teriyaki-Sauce

14,90 €

Crispy Salmon Roll (8 Stück)

gebackener Lachs ummantelt mit flambiertem Lachs und Teriyaki-Sauce

15,90 €

Crispy Chicken Maki (8 Stück)

mit Chicken, Mayonnaise, Mandeln und Teriyaki-Sauce

14,90 €

Rainbow Roll (8 Stück)

mit Lachs, Avocado und Gurken ummantelt mit verschiedenen Fischsorten

14,90 €

Rainbow Dragon Roll (8 Stück)

Tempura Garnelen ummantelt mit verschiedenen Fischsorten und 3 Saucen

15,90 €

Unagi Roll (8 Stück)

BBQ-Aal ummantelt mit Avocado und Ungar-Sauce

15,90 €

Rustical Roll (8 Stück)

Rumpsteak mit Röstzwiebeln

18,90 €

Umi Lobster Roll (8 Stück)

mit Hummer, Gurken und Trüffel-Mayonnaise

22,90 €

Umi Maki Mix

6 gemischte Rollen Chefs Choice

86,90 €

Crunchy Roll

Crunchy Veggie Roll (8 Stück)

mit Avocado, Gurken, Mango und Frischkäse

13,90 €

Crunchy Umi Roll (8 stück)

mit Avocado, Gurken, Lachs, Thunfisch und Frischkäse

15,90 €

Desserts

Mochi Eis

3 verschiedene Mochis gefüllt mit Eis

6,80 €

Gebackene Banane mit Honig

6,50 €

Alkoholfreie Getränke

Vöslauer Mineralwasser still 0,33l

Flasche

3,10 €

9,39 €/l, 0,33l

Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,75l

Flasche

5,20 €

6,93 €/l, 0,75l

Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,33l

Flasche

3,10 €

9,39 €/l, 0,33l

Vöslauer Mineralwasser still 0,75l

Flasche

5,20 €

6,93 €/l, 0,75l

Coca Cola 0,33l

3,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,61 €/l, 0,33l

Coca Cola light 0,33l

3,50 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 10,61 €/l, 0,33l

Fanta 0,33l

3,50 €

10,61 €/l, 0,33l

Sprite 0,33l

3,50 €

10,61 €/l, 0,33l

Almdudler 0,33l

3,50 €

10,61 €/l, 0,33l

Rauch Eistee Zitrone 0,33l

3,50 €

10,61 €/l, 0,33l

Rauch Erdbeersaft 0,2l

3,50 €

17,50 €/l, 0,2l

Rauch Mangosaft 0,2l

3,50 €

17,50 €/l, 0,2l

Rauch Marillensaft 0,2l

3,50 €

17,50 €/l, 0,2l

Rauch Johannisbeersaft 0,2l

3,50 €

17,50 €/l, 0,2l

Red Bull 0,25l

3,80 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 15,20 €/l, 0,25l

Hirter Freigeist alkoholfrei 0,5l

4,20 €

8,40 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Hirter 1270 0,33l

3,70 €

5% vol, 11,21 €/l, 0,33l

Maisels Hefeweizen 0,5l

4,20 €

5% vol, 8,40 €/l, 0,5l

Tsingtao Bier 0,33l

3,80 €

5% vol, 11,52 €/l, 0,33l

Kirin Bier 0,33l

4,00 €

5% vol, 12,12 €/l, 0,33l

Hirter Freigeist alkoholfrei 0,5l

4,20 €

8,40 €/l, 0,5l

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